Ukus Doma

Author: tatakojikuva

image_pdfimage_print
Krompir 0

Zanimljivosti

Krompir

Krompir poreklo Vodi poreklo iz Južne Amerike, stigao je u evropu u 16 veku posredstvom španskih moreplovaca. U početku je uzgajan kao hrana za stoku medjutim vremenom je ušao i u ljudsku ishranu. Dositej Obradović je doneo krompir u naše krajeve u vreme Prvog srpskog ustanka. Krompir izgled Višegodišnja zeljasta biljka, deo koji se nalazi iznad zemlje može da bude visok do 1 metra. Boja cveta varira od bele preko roza  pa do ljubičaste, cveta od juna do avgusta. U zemlji se nalaze krtole krompira,...

Bečka šnicla i hrskavi krompir 0

Svinjetina

Bečka šnicla i hrskavi krompir

Sastojci potrebni za pripremanje jela: Bečka šnicla i hrskavi krompir Zbog lakšeg čitanja recepta podeliću ovaj recept na tri dela: Bečka šnicla – priprema – koji možete pročitati u nastavku Hrskavi Krompir – recept možete naći u kategoriji Prilozi ili klikom na link Hrskavi Krompir Brza Čorba – recept možete naći u kategoriji Čorbe/Supe ili klikom na link Brza Čorba 1. Svinjsko meso šnicle oko 500 grama – kod mene 5 komada 550 grama 2. So kuhinjska 3. Ulje jestivo suncokretovo 4. Beli luk u...

Hrskavi krompir serviran 0

Prilozi

Hrskavi Krompir

Hrskavi krompir za koji ću postaviti recept sam pravio kao prilog uz Bečku šniclu (recept možete videti klikom na link) takodje sam iskristio vodu u kojoj se kuvao krompir da napravim i Brzu Čorbu (recept možete videti klikom na link) za koju sam recept postavio u posebnu kategoriju Čorbe/Supe radi bolje preglednosti. Sastojici potrebni za pripremanje hrskavog krompira: 1. Krompir 1.5 kilograma 2. Prezla domaća ( samleveni stari hleb) 3. So kuhinjska Priprema hrskavog krompira 1. Krompir operemo, oljuštimo i isečemo na četvrtine 2. U...

0

Čorbe / Supe

Brza Čorba

Brzu Čorbu za koji ću postaviti recept napravio sam dok sam pripremao Bečku šniclu (recept možete videti klikom na link) za pripremu brze čorbe sam iskristio vodu u kojoj se kuvao krompir koji je bio prilog uz jelo (recept za Hrskavi Krompir možete videti klikom na link) za koji sam recept postavio u posebnu kategoriju Prilozi radi bolje preglednosti. Sastojici potrebni za pripremanje Brze Čorbe 1. Voda u kojoj se kuvao krompir 2. Crni luk 1/2 glavice 3. Šargarepa 1 komad, Krompir 1 komad 4....

1

Bez Mesa

Gibanica sa sirom / Pita sa sirom

Gibanica sa sirom / Pita sa sirom Hajde da ustanovimo koji su to sve sastojci potrebni za pravljenje jela Gibanica/Pita sa sirom. 1. Sir 400 grama, sir koji ću ja koristiti je sa pijace, domaći sir od kravljeg mleka, srednje slan, blagog ukusa 2. Kore za gibanicu 400 grama, kore za gibanicu/pitu sa sirom kupujem u pekari, mnogo su svežije od onih koje se mogu kupiti u prodavnici 3. Kokošija jaja, komada 2 3. Kisela pavlaka, malo pakovanje, 1/2 4. Ulje jestivo, suncokretovo 5. Mleko...

Špageti Bolonjeze - Bolognese 1

Svinjetina

Špageti Bolonjeze (Bolognese) špageti sa prelivom od mlevenog mesa i paradajza

Krenimo redom da vidimo prvo koji su to sastojici potrebni za pripremanje Špageti Bolonjeze (Bolognese) tj. špageti sa prelivom od mlevenog mesa i paradajza 1. Špageti 400-500 grama (jedno pakovanje), može bilo koja marka, ja koristim one koje su trenutno na akciji kada kupujem 2. Mleveno meso mešano svinjetina-govedina 400 grama 3. Paradajz sok 1/2 litre (u mom slučaju domaći kuvani) 4. Beli luk 1 čen 5. Crni luk (crveni) 1 glavica 6. Šargarepa 2 komada (možete dodati i više ali šargarepa daje slatkoću pa...

Pileće belo meso sos šampinjoni, prilog pirinač 3

Piletina

Pileće belo meso u sosu od šampinjona, prilog pirinač

Da vidimo šta nam sve treba za pripremanje jela: Pileće belo meso u sosu od šampinjona, prilog pirinač 1. Pileće belo meso oko 400 grama ( 430g u mom slučaju) 2. Šampinjoni 400 grama 3. Luk crni (crveni u mom slučaju) 1 glavica 4. Dimljena slanina 100 grama 5. Kisela pavlaka 6. Pirinač 7. So kuhinjska 8. Bosiljak 9. Ulje jestivo (suncokretovo kod mene) Moje ograničeno iskustvo govori da je bolje da sve sastojke pripremite za dodavanje u jelo pre nego što krenete sa kuvanjem,...

Skip to toolbar