Uskršnja Jaja, obojena ljuskama crnog luka

Uskršnja Jaja, obojena ljuskama crnog luka

Jednostavan, kreativan i jeftin način da obojite i ukrasite uskršnja jaja, da vidimo šta nam sve treba za ovaj poduhvat:

1. Jaja kokošija

2. Ljuske crnog luka (ja sam ih sakupljao tokom 2-3 nedelje, količina sa oko 2 kilograma crnog luka) mada se mogu kupiti na pijaci

3. Listovi za ukrašavanje (uberite gde stignete, što nepraviliniji oblik lepša i zanimljivija šara na jajetu)

4. So kuhinjska

5. Ulje jestivo suncokretovo

6. Stare najlon čarape, konac, makaze

priprema: Uskršnja Jaja, obojena ljuskama crnog luka

1. Četkicom nanesemo malo vode( zbog lepljenja) na deo jajeta na koji želimo da postavimo ukrasni list, listove raširimo i prilepimo na jaje

2. Stavljamo jaje u čarapu tako što prvo prihvatimo mesto na kome se nalazi list a zatim čarapu prevučemo preko celog jajeta

3. Uvijamo čarapu dok se deo u kome se nalazi jaje skroz ne zategne a list za ukrašavanje bude fiksiran na mestu na kome želimo

4.  Koncem zavežemo da bi čarapa ostala fiksirana, ostatak čarape isečemo

Prednja strana

Zadnja strana

– Ponovimo postupak onliko puta koliko jaja želimo da ukrasimo –

5. U lonac sipamo hladne vode i supenu kašiku kuhinjske soli

6. Potapamo ljuske crnog luka u vodu i ostavimo da odstoji 10 minuta

7. Jaja stavljamo u lonac,

postavimo ih skroz na dno i pokrijemo ljuskama crnog luka

8. Uključimo ringlu na max 9, od trenutka kada je voda proključala kuvamo još 15 minuta

9. Nakon 15 minuta kuvanja u ključaloj vodi kašikom vadimo jaja na tanjir, ostavimo da se dobro ohlade ( 1-2 sata)

10. Kada se jaja dobro ohlade skidamo čarapu, laganim struganjem skidamo i ukrasne listove sa jaja,

premazujemo ih krpom koju smo umočili u malo ulja (radi sjaja).